Amis gourmands : bonjour !

 

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’été : une sauce tomate fraîche et parfumée !

 

Pour cela il vous faudra :

 

  • un blender,
  • 4 tomates de taille moyenne ou 2 grosses,
  • 6 feuilles de basilic,
  • du sel et du poivre.

 

Commencez par tailler vos tomates en dés. Nettoyez le basilic et taillez-le en fines lamelles.

Placez les tomates et le basilic dans votre blender. Agitez, ajoutez du sel et/ou du poivre à votre convenance et : c’est prêt !!

Les fines herbes #5 Le basilic

Cette sauce tomate pourra accompagner des pâtes ou des tartines pour l’apéritif (à prendre sur le balcon évidemment) !

 

Bonne dégustation !!

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